O churrasqueiro José Almiro, do canal Churrasqueadas, ensina como fazer na churrasqueira um hambúrguer de linguiça recheado com queijo provolone e mussarela.
Hamburgão de Linguiça com Queijo
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- 1kg de linguiça toscana
- 200g de queijo provolone
- 200g de queijo mussarela
Modo de Preparo
- Tire toda a pele da linguiça, coloque a massa em um recipiente, e misture bem.
- Molde a massa da linguiça no formato de um disco de 12cm x 12cm.
- Coloque a mussarela ralada e o queijo provolone em cima, e feche com outro disco de massa de linguiça.
- Leve para a churrasqueira em braseiro médio (40 cm da brasa) por 20 minutos.
