No panela Digital desta semana, Guta Chaves bate um papo com Shanti Nilaya. A chef conta como tem trabalhado no seu restaurante, o Condessa Bistrô, na Vila Nova Conceição, em São Paulo, durante a quarentena. Papos como cozinha afetiva, soluções de delivery, take away e iniciativa social estão em pauta nessa conversa, envolvida com uma aura espiritual. Que a retomada seja boa para os negócios da gastronomia e segura para todos! Tim-tim!
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