Guta Chaves, Colunista do Jornal 140

quinta-feira, 22 de outubro de 2020

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Panela Digital #49: Escola Laurent Suaudeau 2.0

Panela Digital #48: Matheus Von Mühlen e o futuro do alimento

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Panela Digital #47: Gus Guadagnini e a carne do futuro

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Panela Digital #46: Isaac Azar, digital influencer da gastronomia

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O despertar da consciência

Empatia como ferramenta para a liderança

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Hambúrguer de frango na churrasqueira

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Panela Digital #47: Gus Guadagnini e a carne do futuro

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Picanha Engessada e Farofa de Bacon Caipira

Evento sobre futuro do alimento amplia debate do mercado
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Guta Chaves

É jornalista gastronômica, tendo atuado em veículos como Gula, Prazeres da Mesa e Portal IG Comida. Pós-graduada em História da Alimentação, é professora de disciplinas como História da Gastronomia e Ética e Cidadania para entidades como Senac e Ong Gastromotiva. Vencedora Prêmio Jabuti em 2014 e 2016, é autora de mais duas dezenas de livros gastronômicos.

Panela Digital #49: Escola Laurent Suaudeau 2.0

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No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com o grande chef Laurent Suaudeau.

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No podcast Panela Digital desse semana, Guta Chaves entrevista o CEO do The Good Food Institute.

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No podcast Panela Digital desta Semana, Guta Chaves bate um papo com o dono do Paris 6

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