Panela Digital #57: Gabriel Arteman e o Festival Morro de São Paulo
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves bate um papo com Gabriel Arteman sobre o festival e a biodiversidade.
Panela Digital #56: Catharina Fischer e a Sapadaria
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa sobre padaria artesanal e diversidade.
Panela Digital #55: Mike Oliveira e a economia circular dos alimentos
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves entrevista Mike Oliveira, da Fundação Ellen MacArthur.
Panela Digital #54: Ruth Almeida e as raízes gastronômicas do Tocantins
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves entrevista a chef Ruth Almeida, do Tocantins.
Panela Digital #53: Anderson de Oliveira, Natal em Campos do Jordão
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com o chef Anderson Oliveira.
Panela Digital #52: Luisa Abram, a musa do bean to bar
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com a sócia da Luisa Abram Chocolates.
Panela Digital #51: Novidades no Plant Based com Gus Guadagnini
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves entrevista o CEO do The Good Food Institute.
Panela Digital #50: Edrey Momo, o maestro da restauração
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves entrevista o CEO da Tasca da Esquina e da Padaria da Esquina.
Panela Digital #49: Escola Laurent Suaudeau 2.0
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com o grande chef Laurent Suaudeau.
Panela Digital #48: Matheus Von Mühlen e o futuro do alimento
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Matheus Von Mühlen.
Panela Digital #47: Gus Guadagnini e a carne do futuro
No podcast Panela Digital desse semana, Guta Chaves entrevista o CEO do The Good Food Institute.
Panela Digital #46: Isaac Azar, digital influencer da gastronomia
No podcast Panela Digital desta Semana, Guta Chaves bate um papo com o dono do Paris 6
Panela Digital #45: São Paulo Coffee Fest
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Giuliana Bastos, co-criadora do evento.
Panela Digital #44: Vendedora de sonhos
No podcast panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Tanea Romão, da Casa da Tanea e Kitanda Brasil
Panela Digital #43: A cozinha que tranforma
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com o chef Guilherme Cardadeiro e a comunicadora Ida Kazue, que...
Panela Digital #42: Competição ou Coopetição?
No podcast desta semana, Guta Chaves bate um papo com Simone Galante, fundadora e CEO da Galurion, consultoria especializada em...
Panela Digital #41: Doce de Laura
Resgatando os sabores das receitas familiares, a confeitaria faz doces e salgados que são os queridinhos de um público fiel...
Panela Digital #40: Juntos por Moema
“Quem é de Moema, fica em Moema”. Esse é o bordão do Juntos por Moema, idealizado por Mariana Silveira, Eliana...
Panela Digital #39: Rede Mocoronga
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Eugênio Scannavino, líder do projeto Saúde e Alegria, que desde...
Panela Digital #38: Formação em cultura alimentar
Cantado em versos por Belchior, o bairro de Mucuripe, em Fortaleza, abriga desde 2018 a Escola de Gastronomia Social Ivens...
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