Gastronomia em tempos de cólera
Uma live para acompanhar com água na boca. Amanhã, 4ª-feira, às 19h, Guta Chaves receberá Laura Estima, da confeitaria Doces ...
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Tag: Gastronomia
Panela Digital #27: Você tem fome de que?
A cada momento, desafios globais são impostos. Mudanças climáticas, ecológicas, crises financeiras, econômicas e doenças infecciosas são algumas das adversidades ...
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Covid-19: Mapeamento do setor de gastronomia
A cada momento, em razão do novo coronavírus, pipocam no planeta atitudes em prol da regeneração dos negócios da alimentação ...
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Atum, Farofa & Spaguetti, um road movie de gastronomia
O documentário “Atum, Farofa & Spaghetti, do italiano Riccardo P. Rossi radicado no Brasil há 12 anos, já está disponível ...
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Panela Digital #18: Eu só quero chocolate…de origem!
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Marco Lessa, o idealizador do Chocolat Festival, que começou na ...
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Panela Digital #17: O terreiro da jandaíra
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves bate um papo com a chef Adriana Lucena. Profunda conhecedora da caatinga ...
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Panela Digital #16: De flor em flor
Muita gente não sabe, mas a cidade de SP tem 30% de área rural, alguns sítios recebem inclusive turistas. No ...
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Panela Digital #09: Por uma rede social com menos deslumbramento
No Podcast dessa semana, Guta Chaves entrevista Alessander Guerra, do Cuecas na Cozinha, blog de Gastronomia com mais de 10 ...
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Panela Digital #08: Poesias de beber
No Podcast desta semana, Guta Chaves entrevista a poetisa do vinho, Rose White. Sucesso nas redes sociais, ela lançará em ...
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Panela Digital #07: Tesouros gastronômicos do Espírito Santo
Neste episódio, Guta Chaves entrevista o chef Juarez Campos, embaixador do Espírito Santo e da culinária capixaba.
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Panela Digital #34: O Brasil que queremos ser
O Jornal 140 é um coletivo de informação e reflexão com notícias e comunicação em tempos de cólera.
