Panela Digital #29: Omotenashi para todos
Pioneira, ela foi a primeira brasileira a ser nomeada embaixadora da culinária nipônica pelo governo japonês e a primeira mulher ...
Pioneira, ela foi a primeira brasileira a ser nomeada embaixadora da culinária nipônica pelo governo japonês e a primeira mulher ...
Em pleno coração da cidade de São Paulo, nascia em 1954 o restaurante francês La Casserole. Roger e Fortunée Henry ...
O churrasqueiro José Almiro, do Churrasqueadas, ensina o passo a passo de uma receita saborosa feita no forno para surpreender ...
Passo a passo de duas receitas de entradinhas/petiscos do chef Elzio Callefi, da Tramontina, super práticas de serem preparadas em ...
Receita do livro "Gourmet Sustentável", elaborado pela ONG Banco de Alimentos. Receita utilizando aproveitamento integral dos alimentos, com muitos benefícios ...
Receita do livro "Gourmet Sustentável", elaborado pela ONG Banco de Alimentos. Receita utilizando um alimento por inteiro, com muitos benefícios ...
Autêntico “manezinho da Ilha”, como os nativos de Floripa são chamados, Narbal Corrêa é, na essência, um pescador subaquático. Esporte ...
Muitas entidades têm procurado ajudar com campanhas e doações quem mais está sofrendo com o COVID19, as periferias. Pensando nisso, ...
A cada momento, em razão do novo coronavírus, pipocam no planeta atitudes em prol da regeneração dos negócios da alimentação ...
O chef João Barros, do Restaurante Santa Orgânica e Doceria Amorosa, em Belém (Pará), criou essa receita para homenagem o ...
O chef Juarez Campos, do restaurante Oriundi, em Vitória (ES), é considerado por muitos o Embaixador da Cozinha Capixaba. Por ...
Orgasmo...prazer supremo. Esse é o sentido da Gaudens. Tudo a ver com a sensação de degustar um bom chocolate! Por ...
A Cantina & Pizzaria Speranza é um patrimônio gastronômico de São Paulo. Dela saem ícones como a pizza marguerita, o ...
No podcast desta semana, Guta Chaves conversa com a barista Cecilia Sanada, grande degustadora de cafés, que foi estudar recentemente ...
Até a década de 1950, essa frase se completaria assim: “na cozinha”. Graças aos movimentos feministas que se intensificaram a ...
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com o jovem Diego Martins, do Caseirinho, queijos e manteigas artesanais, ...
O francês Jean-François Daniel resolveu morar em Santo Antônio do Pinhal, São Paulo, com a esposa Nara; há três anos ...
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves conversa com Marco Lessa, o idealizador do Chocolat Festival, que começou na ...
No podcast Panela Digital desta semana, Guta Chaves bate um papo com a chef Adriana Lucena. Profunda conhecedora da caatinga ...
Muita gente não sabe, mas a cidade de SP tem 30% de área rural, alguns sítios recebem inclusive turistas. No ...
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